如何腌制腊肉又嫩又好吃

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炒腊肉,切片就炒不好吃,又咸又硬!教您3招,腊肉香又软比如蒜薹炒腊肉、蒜苗炒腊肉、青椒炒腊肉、竹笋炒腊肉等等。 不过想要腊肉吃着香,炒前需要处理一下,因为腊肉经过长时间的腌制、晾晒及保存,咸味儿非常重,还硬邦邦的。不然腊肉切片就炒肯定不好吃,又咸又硬,不仅费牙还吃得难受! 到底怎么做呢?教您3招,这样去做腊肉又香又软,特...

咸肉腌制冬天的咸肉 也算是仪式吧By 牛奶馒头用料腿肉 适量做法步骤1、香肠 晚上拍的 等待时间风干 颜色变红 摸着发硬2、猪头 盐葱姜黄酒 腌制一周 取出晾晒3、酱肉 咸肉 等待时间风干做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

o(╯□╰)o 娃娃菜蒸咸肉冬天啦,暖暖的蒸菜,简单又方便!腌制好的咸肉,肥瘦均匀,配上清甜的娃娃菜,咸鲜适中,巨好吃的下饭菜,可以试试哦!By 尘晓美食记录 【豆果美食官方认证达人】用料娃娃菜 1棵咸肉 一块姜丝 1把黄酒 1汤匙干辣椒 3个葱 1根生抽 2勺玉米油 适量淀粉 2勺水 适量鲜鸡汁 1勺做法步骤1、材...

腊肉炒红菜苔冬季最爱的蔬菜～红菜苔,搭配腊肉爆炒,清脆爽口又开胃。腊肉炒红菜苔是地道的湖北菜,腊肉是有咸味的,腊肉在腌制的时候放了大量香料和盐,所以做这道菜不用放任何调味料,只要放一勺太太乐鸡汁调味,就非常好吃,配上红菜苔,品尝后回味无穷。 太太乐鲜鸡汁调味料,它是一款风味不错...

已发现多例!病死率高!疾控中心紧急提醒酸菜、豆腐乳、豆瓣酱腌菜、腌肉、咸鱼、腊肉板鸭、咸鸭蛋、皮蛋…生活中很多小伙伴都喜欢自制发酵、腌制食品好吃是好吃但大家千万注... 如何避免这类食品中毒呢?肉毒中毒一年四季均可发生致死率较高要了解肉毒素中毒,首先要认识一下肉毒梭状芽孢杆菌。它是一种广泛存在土...

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