怎样挑选猪梅花肉_怎样挑选猪梅花肉

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国庆出游——泉州美食炸醋肉以梅花肉为主要原料,经过腌制、裹粉油炸等步骤制成。其口感特点是外酥里嫩,醋香扑鼻,肥而不腻,瘦而不柴。在泉州,无论是豪华酒店还是街头小吃摊,都可以见到这道美食的身影。制作泉州炸醋肉的主要步骤有:1. 准备主要食材:选择猪肩胛部位的梅花肉,以瘦肉为主,约占90%左右,瘦肉之...

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