如何腌制牛肉粒比较嫩

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美食推荐:蒜香牛肉粒、湘西土鸡钵、一品豆腐制作方法蒜香牛肉粒 原料: 黄牛肉300克、大蒜50克、红尖椒、青尖椒丁少许、蚝油8克、酱油8克、花雕酒5克、盐3克、胡椒粉少许。 制作: 1、将牛肉切成肉粒。在肉粒中加花雕酒、蚝油、酱油和少许胡椒粉和盐。加入生粉和油,均匀搅拌腌制30分钟。 2、大蒜瓣切片备用。红尖椒和青尖椒切...

分享10道常吃菜,秋天进补,营养又自在,一秋病不来番茄滑肉 准备食材:番茄,娃娃菜,金针菇,瘦肉片,葱末,蒜末,红薯粉。 腌制肉片:肉片加少许胡椒粉,一勺生抽,一勺淀粉抓匀,再加一勺食用油锁住水分。 蒜香牛肉粒 准备食材:大蒜,牛肉。 鸡蛋抱豆腐 准备食材:鸡蛋,豆腐,肉沫,葱花。 酱汁:碗里放两勺生抽,一勺蚝油,少许胡椒粉,半碗清水搅匀...

黑椒牛肉粒牛肉粒味道鲜美可口 肉质嫩滑口感劲道弹牙 在家就可以复刻餐厅大厨的手艺啦…By Janeny用料黑椒牛排(腌制) 200g洋葱 1/2个青椒 2个彩椒... 搭配个红酒非常惬意 搭配米饭也很下饭哦 让你爱吃的停不下来…小贴士注意:保持中小火别炒糊了 并且迅速快炒 使肉质比较嫩滑 配菜脆爽 颜...