熟瘦肉怎么切才不会散

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＋０＋ 炒瘦肉千万不要直接下锅,难怪嚼不动,教你一招,鲜香滑嫩...比如厚度要切一致,这样炒出来熟度是一样的,口感才会好。厚度大约就是2到3毫米的样子,全部切好之后先装入盘中备用。·第二步很重要来了,给瘦肉入味。先放上半个蛋清、一大勺的玉米淀粉、一瓶盖的料酒、一勺豆瓣酱,再放上一点炒菜的油,放油能使一会在炒制的时候瘦肉不会粘连...

瘦肉买回家不知道怎么吃试试这几种好喝的家常汤,清爽不油腻夏天天气炎热,总想着喝点清爽的汤,瘦肉汤是个不错的选择,今天介绍几款家常瘦肉汤,清爽开胃,老人小孩都可以喝,记得分享转发给你的家人们。一、丝瓜滑肉汤准备材料:丝瓜,葱姜,瘦肉,淀粉做法:1.瘦肉洗净切薄片倒入少许淀粉,食用油,生抽,葱姜抓拌均匀腌制15分钟2.丝瓜去皮切块,油热...

春夏交替,八道荤素美食抓紧吃,温补强身增免疫,健康舒服迎夏天一、家常木须肉 食材准备: 瘦肉、木耳、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、蒜末。 做法流程: 1.瘦肉清洗干净,然后切成薄片放入大碗中,接着加入适量的料酒、淀粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。 2.木耳提前泡发,然后把胡萝卜去皮清洗干净,接着切成薄片备用,再热锅烧油...

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