如何腌制酸菜不烂又好吃

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＋﹏＋ 腌酸菜,不要只放盐,牢记这1招,酸菜酸爽脆嫩,好吃还不易坏腌酸菜等。其中,腌制酸菜是我家每年必备的。酸菜可以做成酸菜鱼、酸菜汤、酸菜炒饭等美味佳肴。它的酸味还可以开胃,增加食欲、利于消化。但是,你知道怎么腌制酸菜吗?其实,腌制酸菜并不难,只要掌握一些小技巧,就可以做出酸爽脆嫩,好吃还不易坏的酸菜。今天,我就来和大家分享...

腌酸菜只会放盐,难怪容易变质,牢记3点,又香又脆,坛子不生花腌酸菜,我们家每年都会做,做出来之后不仅是炒着吃好吃,做酸菜鱼更美味,都不需要去外面买了,家里直接有现成的,更卫生。现在芥菜便宜了,多买点拿来腌酸菜,但是其中的技巧要掌握,腌酸菜不能只放盐,怪不得很多人做出来,都很容易变质,原来是这个原因。腌制全程需要牢记这3点,做出来...

野腊菜酸菜前几天去乡下弄了两大袋野腊菜,回来清洗干净,腌制了一大玻璃瓶野腊菜酸菜,用猪油炒一下,特别好吃,特别香!By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】用料野腊菜 30斤开水 适量面粉水 一大碗做法步骤1、野腊菜放在水中清洗干净泥沙!2、捞出控干水分!3、水烧开,放入野腊菜打个滚...

每天吃三顿,40岁癌症晚期!研究发现:这种菜危害大,很多人爱吃!非常好吃。 很多人都怀念小时候的腌酸菜的味道。不过好吃归好吃,但这类腌制菜确实很致癌! 北方人爱吃的火锅涮酸菜,寇晓雯 摄 每天吃三顿... 他现在再也不怎么碰腌咸菜。有时候看到邻居们吃腌咸菜,他忍不住提醒:“要以我为戒,别再这么吃了!” 酸菜白肉,寇晓雯 摄 44万人研究发现:这...

一盘“小菜”,7人进抢救室!医生:这3种菜不要随便乱吃了张女士是东北人,经常会腌制酸菜,平时没事就拿来当拌饭吃;而且张女士在腌制酸菜这方面是相当有名的,基本邻居以及亲戚都知道,张女士腌制的酸菜比去外面买的还好吃;所以张女士只要有腌制酸菜,就会准备比较多的量送给亲朋好友。这天,张女士的老公邀请了几位朋友以及家里人过来...